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酸菜锅贴的做法

2019-05-14 22:32:07 | 来源: 美食

酸菜锅贴的材料酸白菜相克食品2斤猪肉相克食品馅半斤虾皮相克食品30克饺子皮2斤色拉油适当香油适当酱油适当味精相克食品适当盐适当胡椒粉适当花椒粉适当料酒适当葱姜相克食品适当 酸菜锅贴的做法图片步骤,怎样做酸菜锅贴好吃?

酸白菜冲洗1下,剁碎,捏去水份,葱切碎,姜切末,虾皮洗净

肉馅中加适当的料酒、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、香油、色拉油,顺1个方向用力搅拌,1边搅拌1边适当添加凉水,使肉馅粘稠不干,然后加入葱姜搅拌均匀,再加入酸菜搅拌均匀。取1个饺子皮,中间放适当馅子成长条,用手提起皮中间捏紧,两头留口

捏好的锅贴

平底锅烧热,倒适当色拉油,放上锅贴,小火煎制

中途添加1次水,盖上锅盖焖1会,大约10分钟就熟

做好的锅贴

再来1张

美食天下菜谱大全温馨提示:

酸菜本身有盐分,拌肉馅时少加1点盐。

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